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生猪屠宰加工设备日常点检项目汇编
2021/3/24

三点式托胸击晕机

屠宰结束后清洗(气动、电气元件防护)

检查急停、保险装置、麻电电极、传感器

检查击晕机控制单元(频率、电流、电压)

检查气路过滤器的排水阀并排水


卧式放血平板输送机

屠宰结束后清洗(电机需进行防护)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查与(击晕机、打毛机)接收滑槽的连接是否可靠

检查运行过程中机械传动部位噪声是否正常


放血提升机

屠宰结束后清洁(用抹布擦拭)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声是否正常

检查管轨的磨损情况

检查挂脚链推进器是否正常


放血剥皮输送机

屠宰开始前清洁轨道、链条上的污油、油泥(用抹布擦拭,避免污染产品)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声情况

检查链条张紧、气囊是否损坏漏气

检查三角带是否张紧、磨损情况

检查各管轨是否变形磨损、与吊架之间的连接是否可靠,道岔是否灵活

检查各传感器是否正常,气缸动作情况


预清洗机

屠宰结束后清洗(电气元件防护)

检查鞭条与转鼓轴之间的连接、固定情况

检查喷水嘴是否正常、传感器是否正常

检查运行过程中振动、噪声是否正常

检查轴承座是否松动

检查电机的防护是否正常,有无进水


预剥输送机

屠宰结束后,冲洗输送机保持清洁,对电气部件做好防护

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声情况


剥皮机

屠宰结束后,刷洗剥皮机,清除震荡刀间隙处的肉沫异物

检查剥皮机油孔、油路是否畅通

检查剥皮机刹车带是否清洁,并调整松紧

检查剥皮刀是否完好,发现卷刃、磨钝时及时修磨

剥皮机各运动部件润滑;震荡刀及摩擦处润滑


剥皮提升机

屠宰结束后清洁(用抹布擦拭)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声是否正常

检查管轨的磨损情况

检查挂脚链推进器是否正常


蒸汽或喷淋烫毛

屠宰结束后清洗隧道门、通风池、导流板、隔离板、热水循环泵过滤网等

检查蒸汽压力是否正常

检查循环热水温度是否正常、循环水泵、加湿喷头、热水喷头是否堵塞

检查风机运转是否正常

检查自动脱钩报警装置是否正常

检查温度传感器是否正常


运河或搖烫烫毛

打开排水阀,排干水池并彻底清洗

检查水池保温、有无漏水

检查温度控制装置是否正常

检查热水循环水泵是否正常

检查、清理热水循环过滤网

检查三角带、链条是否磨损,有无断裂失效,必要时更换


液压/螺旋打毛机

打开排水阀,排干水池并彻底清洗设备及水池

检查打毛板(块)有无松动、变形以及破损,并及时紧固及更换

检查设备启动、停止以及急停按钮是否正常

检查水位控制开关、消泡剂添加装置的运行情况

检查打毛机门安装装置是否正常


卧式放血平板输送机

屠宰结束后清洗(电机需进行防护)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查与(击晕机、打毛机)接收滑槽的连接是否可靠

检查运行过程中机械传动部位噪声是否正常


扁担钩提升机

屠宰结束后清洁(用抹布擦拭)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声是否正常

检查管轨的磨损情况

检查挂脚链推进器是否正常


机械加工输送机

屠宰开始前清洁轨道、链条上的污油、油泥(用抹布擦拭,避免污染产品)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声情况

检查链条张紧、气囊是否损坏漏气

检查三角带是否张紧、磨损情况

检查各管轨是否变形磨损、与吊架之间的连接是否可靠,道岔是否灵活

检查各传感器是否正常,气缸动作情况


预清洗机/预干燥机/胴体抛光机

屠宰结束后清洗(电气元件防护)

检查鞭条与转鼓轴之间的连接、固定情况

检查喷水嘴是否正常、传感器是否正常

检查运行过程中振动、噪声是否正常

检查轴承座是否松动

检查电机的防护是否正常,有无进水


剪头钳/剪蹄钳

工作后清洁设备并吹干

检查电动双控手柄、安全装置是否正常

检查平衡器有无破损、必要时更换

检查空气软管、液压软管、液压系统是否正常

轴销的油嘴加油润滑


胴体加工输送机

屠宰开始前清洁轨道、链条上的污油、油泥(用抹布擦拭,避免污染产品)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声情况

检查链条张紧、气囊是否损坏漏气

检查三角带是否张紧、磨损情况

检查各管轨是否变形磨损、与吊架之间的连接是否可靠,道岔是否灵活

检查各传感器是否正常,气缸动作情况


开肛器

清洁真空容器

清理平衡器金属屑等残留物

检查真空系统注油孔

检查平衡器有无破损、必要时更换

检查排干空气过滤器、校正器、润滑器水杯

轴箱组件加白油润婚(2-4次)

润滑气马达


带式劈半锯

清洁锯条导向块

检查电动双控手柄、安全装置是否正常

检查锯条导向块,必要时调整两导向块的距离及更换

检查后轮、前惰轮,必要时更换

检查、更换锯条


机器人

清洁刀盒和背杆

检查、使用研磨油石手动杠刀

检查各项安全防护装置是否正常

检查、更换刀具


白脏检疫输送机/红脏检疫输送机

屠宰开始前清洁轨道、链条上的污油、油泥(用抹布擦拭,避免污染产品);屠宰结束后清洁清洗装置

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声情况

检查链条张紧、气囊是否损坏漏气

检查三角带是否张紧、磨损情况

检查各清洗管道、喷头是否正常

检查各管轨是否变形磨损、与吊架之间的连接是否可靠,道岔是否灵活


快冷间输送机/红白条修整输送机冷却间输入输出输送机

屠宰开始前清洁轨道、链条上的污油、油泥(用抹布擦拭,避免污染产品)

检查紧急停止按钮、过程停止开关

检查运行过程中机械传动部位噪声情况

检查链条张紧、气囊是否损坏漏气

检查三角带是否张紧、磨损情况

检查各管轨是否变形磨损、与吊架之间的连接是否可靠,道岔是否灵活

检查各传感器是否正常,气缸动作情况


分割设备

工作后清洗传送带、工作台、洗箱机(注意电机、减速和电气部分防护)

检查启停开关、紧急停止开关是否正常,温度传感器是否正常,检查各保护装置是否正常

检查传送带是否破损,电机、减速器是否有异响

检查洗箱机水泵压力是否正常、管道、阀门、喷头是否堵塞,清理过滤网,水泵轴封是否正常

检查三段锯圆盘刀刃,必要时刃磨


气动肋排锯

工作后清洁气动电机并吹干

检查压缩空气压力是否正常

检查据运行过程中有无异常响声

检查安全防护装置、触发器是否正常


控制系统

检查供电电压是否正常

检查中央控制柜是否上锁

检查控制柜散热风扇是否正常

检查控制柜内各元器件发热是否正常、有无异响

检查各安全模块是否正常,是否存在短接现象


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